お中元 お歳暮 お年賀 夏 冬 年末年始のご挨拶 ギフト 通販な 絶版◆◆出雲の味覚散歩◆◆島根県郷土料理☆赤貝・めのは・割子そば・アマサギ・タニシ・ドジョウ・あご野焼き・津田かぶ・出雲コーチン☆ 文化、民俗

◆◆◆出雲の味覚散歩◆◆◆



（発行年月日）1994年6月25日
（著者）奥井正之
（定価）1800円
（ページ数）209ページ


（目次）簡単に記載致します。姫路市史 　第7巻上　資料編　自然　　/　第7巻下　資料編　考古　姫路市史編集専門委員会 編　姫路市　/　播磨灘　姫路平野　等他。ご参考になさって下さい。野沢温泉村の石造文化財 / 野沢温泉村石碑調査委員会(編)/野沢温泉村教育委員会。


○みちくさ文化のすすめ
○ひら米（炒米）
○佐藤うち
○ちまき
○かしわもち
○割子そば
○割子そば（その二）
○赤飯を炊く
○秋の味覚「柿」
○鮎
○給食
○朝の食卓から
○そうめん
○べに茸
○うどん
○蕗のとう
○栗
○まつたけ
○たけのこ
○あご野焼き
○どじょう
○出雲コーチン
○さつま芋
○ポンポン菓子
○香煎（こうせん）
○どぶろく
○カルメル焼
○川がに（モクズガニ）
○ほい炉
○鰻
○水とくらし
○だんごものとむしろ
○もち物語
○手前味噌
○醤油
○四季を彩る
○味噌汁
○ヘルシー・ブームで蘇るこんにゃく
○豆腐あれこれ
○いなごのつくだに
○米のシュン
○てんぷら物語
○祭りとアイスキャンディー
○バナナ
○みかん
○渋柿
○お焼き
○とくなの煮しめ
○あまさぎ
○赤貝（あかがい）
○しじみ貝
○はまぐり
○たにし
○いたどり
○七草がゆ
○閑話休暇題
○七草がゆ（その二）
○もち物語
○大根煮しめ
○雑煮考
○けんちん汁
○里芋
○いもがゆ
○麦飯
○桃の話
○むかご飯
○ぶどう
○水もち
○袖なしの内ポケット
○盆だんご
○ぼたもち
○ふきもち
○煮しめ（その一）
○煮しめ（その二）
○なめ味噌
○柚子味噌
○めのは（ワカメ）
○大根ばっかし料理
○ちらし寿司
○山芋（自然薯）
○豆餅
○どっこい生きている「駄菓子」
○地伝酒
○たくあん漬
○梅干し
○らっきょう漬
○奈良漬
○やたら漬
○津田かぶのぬか漬
○しょうがのこうじ漬
○ちゃきん絞り
○野辺送りの膳（八十椀）
○茶飯
○法事の膳とこくしょう汁
○かんぴょう
○煮豆
○かしわ
○しいたけ
○松露
○桜餅
○大判焼
○はまぼうふう
○にこごり
○いもようかん
○つくし
○あとがき


・・・等々


・


－－－－－－－－－－－－－－
○出雲地方に伝わる、昔ながらの郷土料理が記載された珍しい本になります。日本キリシタン墓碑総覧　大石一久　編集　南島原市教育委員会　企画・発行　/　日本キリシタン墓碑　キリシタン墓碑　キリシタン。出雲そばの割子そばやアマサギ、たにしなど懐かしい内容が多数記載されています。[A12289698]「私たちのことば」の行方―インド・ゴア社会における多言語状況の文化人類学。
－－－－－－－－－－－－－－

（2017年 3月 4日 22時 13分 追加）
－－－－－－－－－－－－－－
【ゆうパック】

－－－－－－－－－－－－－－



（ご連絡）
・中古品については傷・汚れ・擦れ等が見られます。覆刻　爐邊叢書　Ａ／Ｂ／Ｃセット　（１冊欠、実３６冊）。全てを調べていない為、書き込み等がある場合がございます。h-230 ※4 日本の民謡 大文字 平成23年6月 発行 フジオロクボン 民謡 音楽 歌詞 全国 ふりがな 文化。新品での出品についても表紙の擦れや、袋入りの場合は外袋の擦れ・傷等がございます。●送料無料●　沖縄の自然百科　第1期・第2期・第3期　全3巻24冊セット　【沖縄・琉球・生物・動物・昆虫】。ご了承を頂いた上でのご入札をお願い致します。群馬大同銀行二十年史　群馬懸金融史(萩原進著)　2冊セット販売　昭和27年発行　古書　元非売品。

・当方よりご連絡後二日以内でのご返信をお願い致します。岩手県漁業史　岩手県　昭和59年初版　線引き有り　270*210*65。難しい方や新規の方は入札をご遠慮頂きます様にお願い致します。日本民俗風土論 千葉徳爾。

・ガイドラインに違反する直接のお取引きや値下げ交渉・即決でないオークションへのご質問へは返答を控えさせて頂きます。★送料無料　伊江村史　上巻（沖縄・琉球・市町村字誌）。

・できる限り同梱発送対応や一週間程度のお取り置き等努力致します。江戸西北郊郷土誌資料/限定300部/いずれも写本で伝本の極めて稀れなもの・全くの孤本でこれらの貴重な資料は容易に見ることのできないもの。

・送料を抑える為、簡易包装に努めます。■遠野上郷大槌町物語　陸中海岸に秘められていた史実と伝承　しおはまやすみ　松橋暉男■FASD2024022809■。

・他にも多数出品致しております。長野市の110年―保存版。よろしければご覧下さい。支那の秘密結社と慈善結社 末光高義（著） 昭和14年 満洲評論社 在家裡 紅槍会 黄旗会 萬国道徳会 同善社 悟善社。

・急用等の場合は自己紹介覧に記載しております。三陸復興国立公園指定記念　展覧会図録　　種差／よみがえれ浜の記憶　　　発行：青森県立美術館・株式会社　金入。自己紹介覧の御一読をお願い致します。縄県史　資料編15　近代4　旧南洋群島関係写真資料 上。